Raffiné, frais et bon marché, le concombre mérite mieux que son statut de simple crudité. Le chef Florian Poyet, du restaurant Badine à La Tronche, révèle tout son potentiel gastronomique, de la table ...

je les coupe en dés, et je les fait revenir à la poêle dans un peu de beurre avec de l'ail. j'ajoute de la crème et je cuits jusquà ce que ça épaississe. c'est tout simple pour accopmagner une viande ...

Il vous reste des épluchures de concombre ? Taillez-les en julienne et ajoutez-les dans une sauce tzatziki maison, avec 125 g de fromage blanc, de la ciboulette, des zestes de citron et de l’ail en ...

Non. Minimum 10°C. Quand on songe qu’un concombre bio est souvent vendu 1,80 à 2 euros pièce alors qu’il est si vite englouti, cultiver cette plante potagère apparaît forcément comme une bonne idée.

Frais, croquant et léger, le concombre se prête à de nombreuses recettes, surtout en été, où ce légume gorgé d’eau est plus que salutaire. À l’apéritif, en entrée, en plat ou même en dessert, le ...

1 ou 2 concombre - 150g porc haché - persil - 3 gousses ail - sel, poivre - bouillon Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients. Préparer le bouillon.Eplucher et couper le concombre en ...

Une recette à préparer lors des journées les plus chaudes. La période la plus étouffante de l’été est le moment idéal pour se tourner vers le produit le plus rafraîchissant : le concombre, bien sûr.

L’été, votre meilleur allié pour vos entrées fraîches est le concombre et ça tombe bien, sa pleine saison s’étale du mois d'avril au mois d’octobre. Quoi de mieux pour se rafraîchir lors des chaudes ...

Le concombre, avec ses 96 % d’eau, est l’allié idéal de l’été, apportant hydratation et légèreté, tout en régulant la pression artérielle et soutenant la minceur grâce à ses fibres et sa faible teneur ...