Aquí vamos a usar el brócoli entero. Partimos cortando los arbolitos del brócoli, separándolos del tallo. Ponemos a hervir una olla con abundante agua, sal y una hoja de laurel. En esta agua cocinamos ...

Descubre una combinación irresistible en esta receta de pasta con brócoli, donde un pesto tradicional se enriquece con el sabor tostado del brócoli horneado, creando un plato lleno de sabor. Si no ...

Separa los ramitos del brócoli y corta los tallos que puedes reservar para otra elaboración. Echa el brócoli, el ajo, los piñones, el parmesano y una pizca de sal en el vaso de la batidora o del robot ...

El consumo de verduras es uno de los pilares de la alimentación saludables y muchas veces, por costumbre o desconocimiento, no los aprovechamos en su totalidad. Del brócoli se usan los floretes, ...

Nunca fui muy aficionada al brócoli hasta que me independicé y preparé por primera vez un falso cuscús con esta verdura. Desde entonces somos amigos inseparables. Siempre tengo en el congelador para ...