El recetario de la gastronomía catalana es inmenso. Hoy viajamos por algunas de las más conocidas y tradicionales.

Los garbanzos guisados con carne y chorizo son uno de los platos de cuchara de la gastronomía española por excelencia. Es un ...

Cordero en salsa, cochinillo asado y callos. No te pierdas estas tres recetas de carne de tres de los chefs más prestigiosos ...

La gastronomía española es un viaje a través de sabores y tradiciones que cautivan a los paladares. Desde recetas cotidianas hasta platos sofisticados, la cocina de España ofrece una variedad que ...

Esta receta tradicional española es un clásico de la cocina casera, perfecta para compartir en familia. Las albóndigas en salsa española combinan carne tierna con una salsa espesa y sabrosa, ideal ...

La tortilla de papas es una de las recetas españolas más populares en los hogares argentinos y suele estar ligada a la cocina de las abuelas y a los platos de siempre. Aunque es una preparación simple ...

Las recetas tradicionales que marcan la memoria afectiva vuelven a la mesa en otoño y en los días de frío. El guiso de patatas con costillas es uno de esos platos reconfortantes y emblemáticos de la ...

La cocina española ofrece numerosas posibilidades para crear platos vegetarianos sabrosos que satisfacen incluso a los amantes de la carne. Entre tradición reinventada y creaciones modernas, estas ...

Los rosquitos caseros son esponjosos y fáciles de hacer. Son una de las recetas dulces con sabor a anís y un postre económico ...

Es uno de los cocineros más populares del mundo. Porque a su faceta de reputado chef, haciendo muy populares las tapas y la cocina española en Estados Unidos -donde además tiene dos estrellas Michelin ...