La receta andaluza de garbanzos con espinacas que José Andrés aprendió de su esposa Patricia ('Tichi') reivindica la cocina ...

Es verdad que en verano se pueden seguir comiendo platos de cuchara, como el gazpacho, pero la realidad también pasa porque este tipo de recetas son ...

La receta más sencilla del chef José Andrés para preparar sopa de tortilla con solo siete ingredientes, evocando el sabor ...

Se hizo muy famosa en la época del confinamiento por su sencillez, sabor y originalidad. Nos referimos a la tortilla que ...

De huevo y vainilla, de cuajada y de avellanas, así son los 3 flanes caseros con los que estos grandes chefs conquistan a sus ...

Los valencianos estallan ante lo que ha dicho el chef José Andrés sobre la paella, tradicionalmente no se usaba caldo para ...

Hay quien dice que el desayuno es la comida más importante del día . Siempre se ha considerado como tal, aunque la ciencia ha ...

El chef español revolucionó las cocinas durante la pandemia y lo ha vuelto a hacer con solo un par de ingredientes ...

Las lentejas estofadas al estilo de José Andrés son un homenaje a la cocina de siempre, reinterpretada con pequeños gestos que marcan la diferencia. No se trata de una receta complicada ni llena de té ...

Cómo hacer una paella valenciana , aunque parezca simple, es algo de lo más complicado y para lo que hay que seguir la receta ...

Hay fines de semana que piden manta, algo caliente entre las manos y una receta que se haga sin prisas. Y si además sirve ...

José Andrés no solo es uno de los cocineros españoles más reconocidos del mundo, sino también una de las figuras más ...