Gan không có dây thần kinh cảm nhận cảm giác đau tại chỗ và khả năng bù trừ rất tốt. Vì vậy, thường bị gọi là "cơ quan câm" ...

Cứ ăn sáng theo 4 kiểu này thì đừng hỏi tại sao viêm gan, gan nhiễm mỡ, ung thư gan... lại sớm đến "hành hạ" bạn.

Đường bổ sung từ đồ uống ngọt dễ đi thẳng vào máu, khiến gan chuyển hóa thành mỡ, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ và bệnh chuyển hóa. Cơ thể hấp thụ đường nhanh thường không kịp sử dụng hết ...

Ngâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì? Trong các công đoạn làm pate gan – món ăn đơn ...