Ihr habt Lust auf etwas Süßes, es hat sich spontan Besuch angekündigt oder euch fällt ein, dass ihr eigentlich noch gern etwas für ein Treffen mitbringen möchtet – immer dann ist ein schneller Kuchen ...

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Nehmen Sie eine Kastenform und fetten diese mit etwas Margarine ein. Alternativ können Sie die Form auch mit Backpapier auslegen. Tipp: ...

Eier trennen und kalt stellen. Schokolade in kleine Stücke brechen und über dem Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen. Eigelbe mit der Schokolade verrühren. Ein Drittel des ...

Bevor der Teig für den Rührkuchen zubereitet wird, den Backofen auf 180 Grad (Ober- /Unterhitze, beim Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Backform gut einfetten und mit Mehl bestäuben. In einer ...

Um überschüssiges oder überreifes Obst einfach und schnell weiterzuverarbeiten, ist Crumble ideal. Was auf Deutsch einfach nur „Streusel“ heißt, ist in der englischen und nordamerikanischen Küche eine ...

Welch königlicher Leckerbissen! Als Kuchen zu Ehren von Queen Mary, der Königin von Schottland, soll diese Tarte gebacken worden sein. SWR4 Konditor Joachim Habiger zeigt, wie schnell man aus ...

Ein Backblech einfetten und mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Weizenmehl, Backpulver und Kakao in einer Schüssel vermischen. Anschließend Zucker, Salz, Butter ...

Den Schmandguss über den Blätterteig geben. Obst gleichmäßig darauf verteilen und leicht andrücken. Im heißen Ofen 25 bis 30 Minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Wenn der Teig zu dunkel ...

Butterkekse und eine Schokocreme ergeben einen einfachen, aber leckeren Kuchen, der Ihnen ganz ohne Backen gelingt. So machen Sie den Klassiker Kalter Hund. Der Kuchen namens Kalter Hund, regional ...

Cremiger Schmand, saftige Mandarinen und ein schneller Teig – dieser Obstkuchen ist einfach, fruchtig und herrlich lecker. In nur 20 Minuten backbereit, begeistert der Schmandkuchen mit seiner ...

Das Café Schneller ist diese Art von Geschäft, an dem Touristen vorbeigehen und sagen: "Ach, guck mal, wie schön." Zwischen einem Kleidungsgeschäft und einem Antiquariat fällt die kleine Konditorei ...