Receta de redondo de ternera en salsa, un clásico jugoso y lleno de sabor para disfrutar en familia. Anota el paso a paso.

Un plato de cocina casera donde las albóndigas de ternera se cocinan lentamente en una aromática y deliciosa salsa de jerez | ...

Primeramente encargamos el redondo de ternera ya atado y pulido en nuestra carnicería habitual. En una olla express ponemos 100ml de aceite de oliva, cuando esté caliente, ponemos a dorar la carne, ...

El estofado de ternera a la jardinera es un clásico de la cocina española. Un guiso delicioso para comer muy rico y contundente que puedes preparar con antelación y te resuelven cualquier comida.

Aprende a preparar ternera en salsa a la pimienta jugosa y llena de sabor. Esta receta casera es perfecta para comidas ...

Salteamos los filetes de ternera vuelta y vuelta dependiendo del grado de cocinado que nos guste, poniéndoles a punto de sal justo cuando están cocinados para que no se sequen. Retiramos un poco de ...

Para la pasta: 230 g de mezzelune rellenos de ternera y Merlot (pueden ser frescos o caseros) Sal Para la salsa: 1 diente de ajo 40 g de anacardos tostados (sin sal) 10 g de hojas de albahaca frescas ...

La lengua de ternera en salsa es perfecta para servir como entrada o aperitivo en cualquier reunión. Su preparación es sencilla y solo debes prestarle atención a su punto: debe estar tierna pero no ...

Para elaborar la salsa, ponemos a calentar la nata líquida y el queso roquefort en un cazo a fuego suave. De vez en cuando le damos vueltas al queso para que éste no se pegue en el fondo del cazo. Se ...

El primer paso para lograr una ternera con salsa de ostras totalmente exquisita es comenzar cortando los filetes de carne en tiras finas y delgadas, con un ancho aproximado de 2 cm y un largo de ...

En esta versión de la receta clásica italiana se puede ajustar el punto cocción de la carne y cortarla más o menos fina, pero la parte de acompañarla con un pan crujiente recomendamos no saltársela ...

En el programa Poty se desplaza hasta Oteruelo del Valle para conocer a Teresa, sevillana de origen que se quedó en Madrid por amor y que ahora quiere enseñarnos a cocinar. Además, dirige su propio ...