Il ne faut que peu d’ingrédients pour réussir ce nappage gourmand. La technique du glaçage miroir. On fait chauffer 80g d’eau avec 240g de sucre. Dès que le sucre est fondu, on ajoute 80g de cacao en ...

Le glaçage est la pièce maîtresse de tous les bons cupcakes. En version express, il consiste à faire fondre du beurre et du chocolat. Mais attention en chauffant le mélange : il ne faut pas faire ...

Grande première pour nous : demain fête d'anniversaire de mon fils à l'école (oui il a école, il a repris le 1er août, je ne suis pas en France). Bref, je fais un gâteau au chocolat, jusque là je ...

Mascarpone a fouetter avec du sucre glace, et un peu d'arôme (vanille, fleur d'oranger, citron, selon le goût de ton gâteau) ça reste blanc, facile à appliquer et ça tient. si tu veux du plus léger, ...

Le plus facile pour vous lancer est tout simplement d’utiliser de jolis pochoirs, faciles à trouver en version imprimable sur Internet. Pour utiliser un pochoir, posez-le sur la surface de votre ...

Moelleux et acidulé, l'incontournable cake au citron est encore plus gourmand ici avec notre recette où il est surmonté d'un glaçage aux pépites de chocolat ! Suivez pas à pas notre recette pour ...

Posez une feuille de papier sulfurisé beurrée sur une plaque à pâtisserie. Faites fondre le chocolat haché au bain-marie pour réaliser le glaçage. Préparez un autre bain-marie pour ramollir le pot de ...

Amorette’s Patisserie in Disney Springs will soon offer the opportunity for guests to decorate their own Mickey Dome Cake.Visitors will be able to learn how the professionals do it with the new Cake ...