Az újlipótvárosi, Duna-parti pékség egy olyan minőségi találkozóhely, ahol a skandináv dizájn és a frissen sült péksütik ...

A kenyér éppúgy a magyarokhoz tartozik, mint a rántott bármi: ma már egészségesebbet és okosabban eszünk, de nem engedjük el ...

Az ősz egyik legkedveltebb alapanyaga a sütőtök, amely nemcsak ízletes és sokoldalúan felhasználható, hanem tápanyagokban is gazdag. Béta-karotin-, rost- és vitamintartalma révén igazi immunerősítő, ...

A bundás kenyér is lehet egészséges, ha egy speciális módon készíted. Mutatunk egy bevált, airfryerben készülő bundás kenyér receptet, amelynek a végeredménye egy finom, ropogós, kalóriaszegény ...

Augusztusban a hagyományok szerint először kerül az új termésből készült kenyér az asztalra. De nagyon nem mindegy, hogy miből és milyen eljárással készül a mindennapi kenyerünk! A Tudatos Vásárlók ...

Budapest nyüzsgő forgatagából egy kisváros csendjébe költözni sokaknak merész vállalkozásnak tűnhet, de Zeliska Orsolya és férje pontosan így indították útjára a Péklány Pékséget Balatonfüreden.

Mint az utóbbi években, most is Balazaticsné Ürmös Kata sütötte az ünnepi kenyeret a közösség számára Nemescsóban, kovásszal, mint mindig. A kétgyerekes anyuka a családja számára is hetente süt, nem ...

Augusztus 20-a az államalapítás és Szent István király ünnepe, melyhez szorosan kapcsolódik az új kenyér. A hagyomány szerint ezen a napon sütötték az új búzából készült kenyeret, és az aratás végét ...

Liszt, víz, só meg persze spontán (nem élesztős) kovász, de leginkább rengeteg idő és nagy szakértelem kell a valódi kenyérhez. Már tíz éve lehet ezzel a módszerrel készült kenyereket kapni ...

kultura.hu / 2025. augusztus 19. Az ok egyszerű: a nagyipari méretekre lehetetlen adaptálni azt az időigényes folyamatot, amelynek a vége a kívül ropogós, belül foszlós kenyér. Otthon viszont érdemes ...