L'automne s'installe doucement, les jours raccourcissent et l'envie de partager des moments chaleureux autour d'une table se ...

Préchauffer le grill du four à température maximale. Retirer les pieds des champignons (possibilité de les utilisé pour la duxelle de champignon du poulet Wellington qui est une autre recette). À ...

Il nous restait des champignons la dernière fois et plutôt que d'en faire une poêlée, on a décidé de les faire cuire au four ! Mais avant, on les a farci avec un mélange bien parfumé comme on les aime ...

Détachez les têtes des gros champignons. Mettez-les entières dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe de beurre. A feu très modéré, faites-les cuire sans les casser. Hachez les queues et les autres ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Salut, c'est les années 1980. La courbe de hype des ...

Blanc ivoire ou brun, les nuances et les saveurs complexes du champignon de Paris ont ravi le cœur - et les papilles - de ces quatre cuisiniers, qui le mettent à l'honneur dans leurs plats. Pour « Le ...

Préchauffez votre four à 200°C. Faites bouillir l’eau dans une casserole avant d’ajouter la pulpe de tomates puis toutes les épices (environ une cuillère à café) afin de donner du goût à la semoule. C ...

Les champignons sont polyvalents et pleins de saveur, idéaux pour les entrées, les plats principaux et les accompagnements.