INTERVIEW. Jeudi 23 octobre, Elsa, artiste installée depuis de nombreuses années au Québec, a été éliminée du Meilleur ...

Très répandu en Inde notamment, le ghee ou beurre clarifié présente de nombreux atouts en cuisine. Il est également très ...

† Department of Chemical Engineering and Catalysis for Renewable Fuels Center, University of South Carolina, Columbia, South Carolina 29208, United States ‡ Department of Mechanical Engineering, ...

Avec son cœur brûlant de pâte de spéculoos et sa texture fondante à souhait, ce dessert est une déclaration d’amour à la ...

Créateur de son entreprise à La Gacilly, le pâtissier Alban Bertho bénéficie d'un prêt d'honneur de 10 000 € d'Initiative ...

La créatrice du blogue (et de l’appli !) Patate & Cornichon, Éline Bonnin, vient de faire paraître son deuxième livre, La ...

Sous la houlette de la fédération de la Boulangerie Pâtisserie vendéenne, 37 éclairs et 42 flans ont été départagés afin ...

Dessert: Le clafoutis originaire du Limousin peut se réaliser avec presque tous les fruits. La version abricots est une de ...

C’est joli, coloré, appétissant et un doux parfum de chocolat plane dès qu’on pousse la porte de cette nouvelle pâtisserie de ...

Key Laboratory for Liquid−Solid Structural Evolution and Processing of Materials (Ministry of Education), Shandong University, 17923 Jingshi Road, Jinan 250061, People’s Republic of China ...

Un objet qui fait peur ou un sort ? À l’approche d’Halloween, voici une jolie idée de DIY pour twister votre décoration de façon poétique.

Même les gâteaux les plus simples peuvent prendre une autre dimension avec un nappage ou une garniture originale. Cette recette pralinée aura de multiples usages.