The Library of Congress image, taken in Detroit in March 1973, shows the late civil rights leader Rosa Parks engaged in the holistic practice of yoga, lying on her stomach and pulling her feet ...

Der Wirz ist ein gesundes und vielseitiges Kohlgemüse. Seine stark gewellten Blätter und intensiven Aromen machen ihn in der Küche zu einer äusserst dekorativen und schmackhaften Zutat.

In der Schweiz kann der Wirz das ganze Jahr über gegessen werden - er hat immer Saison. Im Frühling ist die mildere Form des Wirzes, der Frühwirz, erhältlich, während im Herbst oder Winter der ...

Dieser Salat ist eine wunderbare Vorspeise für Menschen, die Kohl sonst verschmähen. Vom edleren Wirz und den knusprig gebackenen äusseren Hüllen werden die nämlich im Nu überzeugt. Diese Kolumne ...