Cómo hacer un buen sofrito, según el cocinero Jesús Sánchez: "Puede cambiarlo todo en la cocina"
Usar los ingredientes exactos es la clave para llevar a cabo un sofrito perfecto, pero también hay que tener en cuenta otra ...
Directo al Paladar on MSN3d
El sencillisimo truco de Julie Andreu para que nunca se te queme la cebolla al iniciar un sofrito
El sofrito es una base fundamental en la cocina mediterránea. Se trata de una cocción lenta de verduras en aceite, que ...
A través de la alta cocina, este chef acerca a sus comensales a las raíces de México
A nadie sorprende que las 11 mesas de Quintonil siempre estén ocupadas o que las reservas se agoten con semanas de ...
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Lentejas cremosas y el truco de su sofrito, otra manera de disfrutar estas legumbres
Las lentejas son un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo, consideradas una fuente excepcional de proteína ...
Telva2h
Madrid, mon amour: los franceses ya no solo vienen a la capital a divertirse, sino que aterrizan con sus restaurantes, hoteles y firmas de moda
París siempre ha sido un sueño para el madrileño, pero ahora parecen haber cambiado las tornas y son nuestros vecinos del otro lado de los Pirineos los que se vienen a la capital española a vivir y a ...
No era de Valencia, pero mi abuela siempre hacía esta paella de marisco y jamás volví a probar otra igual
Esta receta de paella de marisco permite disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. Con estos tienes garantizado un ...
La única receta que he aprendido de mi abuela andaluza: las croquetas que siempre hacía en Semana Santa
Se trata de una receta que las abuelas preparan con mimo, aprovechando el bacalao desalado, un ingrediente estrella en la ...
The Derry restaurant whose fantastic food is too good to share - almost
Use precise geolocation data and actively scan device characteristics for identification. This is done to store and access ...
Un profesor de cocina prepara la mejor espardenyà
La espardenyà es un plato tradicional muy relacionado con la Albufera que Alzira ha vuelto a poner en el centro de la cocina ...
Here's how Wisconsin native Kat Turner did on the 'Top Chef' Season 22 premiere
Kat Turner, a Sturgeon Bay native and Marquette University grad, is a contestant on "Top Chef: Destination Canada." ...
Cuban sancocho, made with love
Traditionally, sancocho is a dish served during celebrations. It has since evolved to become a soup that serves as both a ...