Receta de pastelera de choclo cremosa: Casera, sencilla y tradicional
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Dec 3, 2021
comidaschilenas.com
La barba de choclo, o estigmas del maíz, tiene propiedades medicinales conocidas por siglos en la medicina natural. Diurético : Favorece la eliminación de líquidos, ayudando en casos de retención de líquidos, edemas o infecciones urinarias como cistitis. Calmante : Se utiliza para aliviar molestias renales y del sistema urinario. Digestiva : Mejora el funcionamiento del sistema digestivo y puede calmar el malestar estomacal Normalmente, se consume en forma de infusión, preparando un té con la ba
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Nov 21, 2020
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El pastel de choclo es un plato tradicional de la gastronomía chilena, especialmente popular en la zona central del país. Consiste en una mezcla de choclo (maíz tierno) desgranado y cocido, combinado con otros ingredientes como cebolla, ajo, albahaca, y a veces carne picada o pino (una mezcla de carne molida y verduras), que se hornea en una fuente formando una especie de pastel o budín. 🇨🇱Ingredientes comunes: - Choclo desgranado - Cebolla picada - Ajo picado - Albahaca picada - Pino o carne
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