La vraie bouillabaisse
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Bouillabaisse Recipe
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Sep 29, 2021
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Recette de marseille 🇲🇫 Recette dans le style d'une bouillabaisse 400g de saumon 300g de thon 12 crevettes 12 moules 1 oignon 1 fenouil 3 tomate (ou boîte de concassé) 2 gousse d'ails 1 Cas de paprika 1 pau safran 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1l de fumet de poisson 3,4 pomme de terre Croûton ailoi maison Pour le fond de crevette : carcasse de crevette vin blanc pour déglacer eau à hauteur pour mouiller 1 gousse d'ail reste de fenouil Pour la recette dans le style d'une bouillabaisse
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