🐑 Paletilla de cordero al horno con ajo 📝 Ingredientes • 1 paletilla de cordero (1.5 – 2 kg aprox.) • 8–10 dientes de ajo • 1 ramita de romero (o tomillo) • 1 hoja de laurel (opcional) • 1 vaso de vino blanco • ½ vaso de caldo (o agua) • Aceite de oliva • Sal gruesa • Pimienta negra al gusto • Papas (opcional, para acompañar) ⸻ 👩‍🍳 Preparación 1. Precalienta el horno A 180 °C. 2. Prepara la paletilla Haz pequeños cortes con un cuchillo y introduce trocitos de ajo dentro. Unta la paletilla co
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¿Tenéis alguna celebración cerca? ¿Estais pensando ya los menus de Navidad? Este cordero asado que o spropone Karlos es perfecto para esos encuentros 👌 Tenéis la receta aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/paletillas-cordero-con-peras.html?utm_source=Facebook&utm_medium=social&utm_perfil=Karlos&utm_campaign=paletillas-cordero-con-peras.html | Karlos Arguiñano
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➖PALETILLA DE CORDERO ASADA➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Paletilla 🔸Patatas 🔸Cebolla 🔸Romero 🔸Manteca de cerdo 🔸Ajo 🔸Pimienta negra 🔸Aceite de oliva 🔸Vino blanco 🔸Agua 🔸Sal 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. En una bandeja pon la paletilla y unatala de manteca de cerdo. ▪️2. Pon un poco de sal y pimienta en la carne. ▪️3. Incorpora una cabeza de ajo partida a la mitad, el romero, el agua, el vino y el aceite de oliva. ▪️4. Tapa la bandeja con papel de aluminio y hornea a 180ºC durante 1 hora. ▪️5. En un cuenc
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