Receta de EMPANADA DE POLLO: INGREDIENTES: Para la masa: 550 gr de harina de trigo (puede variar según la harina) 300 ml de cerveza 100 ml de aceite de oliva virgen extra 5 g de sal 1 huevo para pintar Para el relleno: 500 gr de pechugas de pollo 200 gr de salsa de tomate o 350 gr de tomate triturado 300 gr de champiñones 1 cebolla 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 4 huevos cocidos Sal y pimienta ELABORACIÓN: 1. Mezcla los ingredientes de la masa, amasa unos dos o tres minutos y deja reposar cu